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乙酸钠在培养基配制中的应用 

发布时间:2021/07/30

乙酸钠也叫做醋酸钠,是一种源自醋酸的钠盐。常以三水乙酸钠的形式存在,三水合物乙酸钠性状为白色结晶体,相对密度1.45,熔点为58℃,在干燥空气中风化,在120℃时失去结晶水,温度再高时分解;无水乙酸钠为无色透明结晶体,熔点324℃。易溶于水,可用于作缓冲剂、媒染剂,用于铅铜镍铁的测定,培养基配制,有机合成,影片洗印等。
乙酸钠是一种很容易用醋和小苏打制成的物质。当混合物冷却到熔点以下时,就会结晶。结晶化是一个放热过程,因此这些晶体实际上产生热,这也是该物质经常被叫做热冰的原因所在。
乙酸钠在培养基配制中的应用
培养基,是指供给微生物、植物或动物(或组织)生长繁殖的,由不同营养物质组合配制而成的营养基质。
一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐(包括微量元素)、维生素和水等几大类物质。培养基既是提供细胞营养和促使细胞增殖的基础物质,也是细胞生长和繁殖的生存环境。
培养基种类很多,根据配制原料的来源可分为自然培养基、合成培养基、半合成培养基。
根据物理状态可分为固体培养基、液体培养基、半固体培养基;根据培养功能可分为基础培养基、选择培养基、加富培养基、鉴别培养基等。
根据使用范围可分为细菌培养基、放线菌培养基、酵母菌培养基、真菌培养基等。培养基配成后一般需测试并调节pH,还须进行灭菌,通常有高温灭菌和过滤灭菌。
培养基由于富含营养物质,易被污染或变质。配好后不宜久置,最好现配现用。
乙酸钠是污水处理厂污水处理工艺中的一种重要细菌培养药剂,在污水处理环节起着至关重要的作用。
最初,污水处理厂培养细菌都是采用尿素、磷肥、甲醇等,随着科学技术的发展进步,现在很多污水处理厂都开始选用工业葡萄糖和醋酸钠(乙酸钠)等高效营养物质最为细菌培养的重要碳源,这两种培菌药剂不仅效果好并且不会造成水质其他指标的超标。 乙酸钠分为无水乙酸钠和三水醋酸钠(乙酸钠),三水乙酸钠含量在58-60%之间,也是我们培菌专用的一种药剂。三水乙酸钠具有培菌效果好,长时间使用不会堵塞管道的特点,被广大的污水处理厂化工厂选为污水培菌的必选药剂,其次乙酸钠价格适中,为污水处理厂节省了很多的开支。而葡萄糖作为细菌培养中重要的能量来源也一直被广泛应用,特别是冬季的到来乙酸钠和工业葡萄糖的需求量更是日益增大。